栄養課

2015年6月13日 土曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"豆乳空也蒸し"です。
豆乳とは、大豆を水に浸して柔らかくして、スリつぶし、
さらに水を加えて煮詰めた汁をこしたものです。
本日は、豆乳についてです。
様々な効果が豆乳にはあることをご存知だと思います。
その中の一つを紹介します。
豆乳の植物性のたん白質には、脂肪を燃焼させる働きがあります、
また、腸の中で余分な糖質の取り込みを抑制する効果もあり、
ダイエットに効果があると、最近注目されています。



献立
ごはん
味噌汁
豆乳空也蒸し
ひじき煮
芋サラダ

547キロカロリー

投稿者 医療法人育德会 | コメント(0)

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