栄養課

2017年5月20日 土曜日

本日は「豚肉のソテー」です



献立
ごはん
味噌汁
豚肉のソテー
キャベツのカレー炒め
昆布和え

554キロカロリー

*****今週の一口コメント*****
『豚肉』には、「ビタミンB1」という栄養素が豊富に含まれています。
「ビタミンB1」には、疲労を回復させる効果があります。
その効果を食べ物の食べ合わせによって、さらに高めることができます。
その食べ物とは、"クエン酸の多い食べ物"です。
かんきつ系の果物やパイナップル、キウイ、梅、トマト、お酢などがあります。
今日は、まさに疲労回復に適したメニューです。
夏が来る前から疲労をためないように心がけましょう。

投稿者 医療法人育德会 | コメント(0)

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