栄養課

2017年12月 8日 金曜日

本日は「魚の薬味だれ」です



献立
ごはん
かき卵汁
魚の薬味だれ
里芋なると煮
ミモザサラダ

554 kcaI

********************* 一口メモ *****************************

冬野菜の代表「大根」について一言。
丸ごと有効に使える大根は、薬味にも、主菜にもなる、冬が一番おいしい野菜です。
効能としては、唱歌をスムーズに促進してくれる作用があることから、胃を丈夫にする薬理作用がみられ、胃もたれや胸やけなどの改善効果も持ち合わせています。

投稿者 医療法人育德会 | コメント(0)

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