栄養課

2015年2月28日 土曜日

本日の献立                    by栄養課

本日は、"茶わん蒸し"です。



献立
菜めし
すまし汁
茶わん蒸し
根菜煮
肉みそかけ

545キロカロリー

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2015年2月27日 金曜日

本日の献立                    by栄養課

本日は、"魚の野菜おろし"です。
本日の魚は、サンマの塩焼きにしました。
野菜おろしは、大根おろしに人参、カイワレ、わかめのみじん切を加え、
甘酢で味をつけました。
魚に野菜おろしをたっぷりかけてめしあがれ‼
魚の苦手な方にも、おすすめです。
魚く臭さがないよ!



献立
ごはん
味噌汁
魚の野菜おろし
親子煮
カレーマヨサラダ

553キロカロリー

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2015年2月26日 木曜日

本日の献立                    by栄養課

本日は、"鶏の照り焼き"です。
鶏肉料理の代表格、照り焼きは、甘辛いタレが肉にからみ、
食欲をそそる料理です。
また、炊き合わせに春を感じさせるような、
梅の花を人参で型抜きし、あしらいました。
一足早い春を感じて下さい。



献立
ごはん
かき卵汁
鶏の照り焼き
炊き合わせ
ごま和え

558キロカロリー

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2015年2月25日 水曜日

本日の献立                    by栄養課

本日は、"豚肉のパセリパン粉フライ"です。
本日のフライは、カツ用の豚肉に牛乳と小麦粉を合わせた衣をつけ、
パセリのミジンとパン粉を混ぜ合わせたパセリパン粉をつけて揚げました。
パセリパン粉に、粉チーズ、ニンニクを加えると、
さらにミラノ風カツレツが味わえます‼



献立
ごはん
スープ
豚肉のパセリパン粉フライ
ふろふき大根
さつまりんごサラダ

562キロカロリー

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2015年2月24日 火曜日

本日の献立                    by栄養課

本日は、"酢豚風煮"です。
酢豚のお肉は、角切り肉を使う事が多いですが、
豚の薄切り肉を使ってあるので、柔らかく食べ易くなっています。



献立
ごはん
すまし汁
酢豚風煮
かぶ鶏肉煮
白すおろし和え

555キロカロリー

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