栄養課

2015年4月30日 木曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"魚の塩焼き"です。



献立
ごはん
かき卵汁
魚の塩焼き
里芋煮
昆布和え

548キロカロリー

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2015年4月29日 水曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"ちらし寿司"です。



献立
ちらし寿司
しまし汁
茶わん蒸し
ごま和え

544キロカロリー

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2015年4月28日 火曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"酢豚風煮"です。
酢豚は、豚肉に片栗粉をまぶし油で揚げる。
野菜の具材も油通しするので、濃厚な味で、
カロリーも高い料理です。
酢豚風煮は、肉も野菜も油で炒めるだけ、
味付けは酢豚と同様につけるので、
酢豚よりカロリーも抑えられ、手間も少ないです。



献立
ごはん
中華スープ
酢豚風煮
大根そぼろ煮
さつま芋サラダ

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2015年4月27日 月曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"鶏のやわらか煮"です。
鶏のやわらか煮は、鶏もも肉を甘辛めに味付けしました。
肉のうまみと、醤油、サトウがよくからみ、肉もやわらかく、
コラーゲンがたっぷりとれる一品です。



献立
ごはん
すまし汁
鶏のやわらか煮
明太スパゲティ
ツナひじき

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2015年4月25日 土曜日

本日の献立 by栄養課

本日は、"カニ玉風卵焼き"です。
"おから煮"で使われている"おから"は、
豆腐の製造過程で出来る豆乳を絞ったかすです。
カルシウム、食物繊維が豊富で、消化率も60%です。
低カロリーでヘルシーな食材です。



献立
ごはん
味噌汁
カニ玉風卵焼き
おから煮
マセドアンサラダ

557キロカロリー

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